Bemærk! Danhostel Ishøj Strand har fået nye forpagtere. Med venlig hilsen, Anette & Kim

Middagsarrangement

Hold jeres fest i vores dejlige lokaler på Ishøj strand

Danhostel tæt på naturen, vand og strand.

-Velkomstdrink
-3-retters festmenu  
Forret og dessert serveres én gang
Hovedretten serveres to gange.Se forslag til andre sæsonmenuer her
-Buffet er også muligt Forslag til buffeter
-Vores arrangement vine Husets vinarrangement.
-Sodavand og øl ad libitum under hele arrangementet 
-Kaffe/te med cognac eller likør
-Fri bar med øl vand og vin Tilkøb til husets vinarrangement
-Natmad  forslag til natmad
-Eget festlokale, lys, hvide stofduge, servietter i udvalgte farver,
samt blomster i vase til bordene.
-Inkl. Betjening                                                                                                          

Kr. 755.-
Børn mellem 3-12 år 1/2 pris 

Minimum betales for 25 voksne.
Mulighed for tilkøb af ekstra time kr. 50.- per kuvert af de inviteret gæster, min. 1500.- 

Forret forår og forsommer 

  • Varmrøget laks med rygeostcreme, radiser, grønne asparges pyntet med ærteskud og serveret med basilikumcreme og frisk bagt flute
  • Blinis serveret med frisk stenbiderrogn, fint hakkede rødløg, cremefraiche og frisk citron
  • Oksecarpaccio serveret med parmesanost, ristede hvedeflager, rucolasalat og trøffelolie- hertil friskbagt flute
  • Husets laksemousse på forårssalater med basilikumcreme og frisk bagt flute

Hovedret forår og forsommer 

  • Rosmarinmarineret forårslammekølle med forårsgulerødder/skalotteløg, ristede petit kartofler, tzatziki og lammesky
  • Spinat farseret ung-hanebryst lavet som timbale serveret med frisk rabarberkompot, forårsgrønsager og nye kartofler samt skysauce
  • Helstegt kalveculotte serveret med frikassé af friske forårsgrønsager, nye kartofler og estragonskysauce

Desserter forår og forsommer 

  • Gateau Marcel, fyldig chokoladekage serveret med vaniljeis og syltede rabarber
  • Fragilité islagkage med hindbær og lakrids is samt hindbær sauce
  • Tærte med kransekagekant, konditorcreme og sæsonens friske frugter hertil vaniljeis

 

Book dit ophold på Danhostel Ishøj Strand her

Online booking
Booking